Những Điểm Giống Và Khác Nhau Giữa Ăn Dặm Truyền Thống Và Ăn Dặm Kiểu Nhật

Mỗi bước đi trên hành trình lớn lên của con yêu đều vô cùng quan trọng đối với bố mẹ. Đặc biệt, khi con yêu bước vào giai đoạn ăn dặm là thời điểm bố mẹ phải đặt nhiều tâm tự của mình vào mỗi bữa ăn của con hơn.

Các ông bố bà mẹ của thời hiện đại có nhiều cơ hội tiếp xúc với văn hóa của nhiều nước trên thế giới hơn, từ đó học hỏi được nhiều hơn trong cách nuôi dạy con cái. Lĩnh vực ăn dặm cũng là một trong số những chủ đề giao thoa đó. Chính vì vậy, ngày nay, ngoài phương pháp ăn dặm truyền thống từ xa xưa, chúng ta còn được biết đến một phương pháp mới có tên là phương pháp ăn dặm Kiểu Nhật.

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu những nét khác và giống của hai phương pháp này trong bài viết ngày hôm nay nhé.

1. ĐỊNH NGHĨA VỀ ĂN DẶM TRUYỀN THỐNG VÀ ĂN DẶM KIỂU NHẬT

Ăn dặm truyền thống là phương pháp ăn dặm gắn liền với thời đại bố mẹ của chúng ta từ xa xưa. Với phương pháp này, các món ăn của bé được nấu theo một phương thức rất đơn giản bằng cách xay nhuyễn hoặc pha loãng các loại thực phẩm đầy đủ dinh dưỡng lại với nhau.

Ăn dặm kiểu Nhật, đúng như cái tên, đây là phương pháp ăn dặm bắt nguồn từ nước Nhật. Phương pháp ăn dặm này phản ánh tính cách và con người Nhật, vô cùng để ý tiểu tiết. Các món ăn sẽ được chia thành những phần riêng biệt với những màu sắc đặc trưng của chúng.

2. SO SÁNH NHỮNG ĐẶC TRƯNG CƠ BẢN CỦA HAI PHƯƠNG PHÁP ĂN DẶM

Ăn dặm truyền thống Ăn dặm kiểu Nhật

Chế độ ăn

6 – 12 tháng: 2 bữa ăn dặm + 4 cữ sữa + 1 cữ đồ ăn phụ

(cách hai tiếng một lần ăn)

12 – 24 tháng: 3 bữa ăn dặm + 4 cữ sữa + đồ ăn vặt

5 – 8 tháng: 2 bữa ăn dặm + 3 cữ sữa

9 – 11 tháng: 3 bữa ăn dặm + 2 cữ sữa

Phương thức chế biến

Thực phẩm được trộn đều và xay nhuyễn sau đó nấu chín

Nấu phần nước dùng riêng bằng rau củ quả hoặc tảo bẹ

Thực phẩm được điều chế thành những phần riêng biệt, không trộn lẫn vào nhau

Phương thức cho ăn

Bé được ông bà, bố mẹ bón phần cháo trong tô cho ăn  và thường kéo dài thời gian ăn cho đến khi con ăn xong Bé được ngồi riêng tại ghế ăn dặm và khay đồ ăn với những món riêng biệt

Thời gian đầu bé được mẹ bón, sau đó các con sẽ tự dùng thìa xúc ăn/

 

3. SO SÁNH ƯU, NHƯỢC ĐIỂM CỦA HAI PHƯƠNG PHÁP ĂN DẶM.

Dù là ăn dặm kiểu Nhật đang rất được ưa chuộng hay ăn dặm truyền thống đang gặp nhiều cái nhìn tiêu cực đến từ các mẹ bỉm thì cả hai đều có những ưu, nhược điểm của riêng mình.

Do vậy, nếu các ông bố bà mẹ biết cách tận dụng cả hai phương pháp vào hành trình cho con yêu ăn dặm thì sẽ nhận được những lợi ích to lớn hơn

3.1. Ăn dặm truyền thống

Ăn dặm truyền thống dựa trên nguyên tắc là trong suốt thời kỳ ăn dặm khi bé dưới 1 tuổi, thức ăn sẽ luôn ở dạng cháo xay nhuyễn.

Ưu điểm: 

– Bé ăn được lượng thức ăn tương đối nhiều và dễ hấp thụ

– Không tốn nhiều thời gian nấu nướng

– Không tốn công dọn dẹp khi bé ăn xong

– Nhận được sự hỗ trợ dễ dàng từ người thân và gia đình

Nhược điểm:

– Bé không tạo được phản xạ nhai và khó ăn các loại thực phẩm thô cứng.

– Bé không phân biệt tốt mùi vị của từng loại rau củ trong bữa ăn.

– Nước hầm nấu cháo thường từ xương nên thường quá nhiều đạm.

– Khi bé bị ngộ độc hoặc dị ứng thức ăn, sẽ khó tìm ra nguyên nhân.

– Hạn chế khả năng tự lập của bé.

3.2. ĂN DẶM KIỂU NHẬT

Nguyên tắc của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là nhằm giúp con nhận biết được mùi vị thức ăn, và dạy con học cách tự lập đúng như văn hóa của người Nhật.

Ưu điểm: 

– Nâng cao kỹ năng nhai nuốt của bé, tránh tình trạng bé gặp đồ ăn cợm sẽ bị nôn.

– Rèn luyện tính tự lập cho bé. Tránh xa tivi, bế bồng ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và hệ tiêu hóa của trẻ.

– Khả năng ăn thô tốt.

– Tâm lý thoải mái ăn uống dựa trên sự yêu thích

– Bé dễ nhận biết mùi vị thức ăn.

– Nếu gặp trường hợp dị ứng sẽ dễ dàng tìm ra loại thực phẩm gây ra dị ứng.

– Nước dùng đa dạng, thanh mát đến từ tảo biển và các loại rau củ cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa

Nhược điểm:

– Cực kỳ tốn thời gian và công sức cho việc lên ý tưởng và nấu nướng mỗi ngày.

– Người thân khó có thể giúp hoàn toàn

– Đôi lúc bé không ăn được nhiều dẫn đến cân nặng không đạt chuẩn

– Chi phí để đầu tư vào các bữa ăn cho bé khá cao

4. PHƯƠNG PHÁP NÀO NÊN ĐƯỢC ÁP DỤNG

Chúng ta dễ dàng nhận ra cho dù là phương pháp ăn dặm truyền thống hay phương pháp ăn dặm kiểu Nhật đều có những vấn đề khó khăn đòi hỏi chúng ta phải khéo léo tìm cách giải quyết.

Mỗi đứa trẻ đều có những tính cách rất khác biệt, chính vì vậy, bạn sẽ không thể cố chấp ép bé vào bất cứ một khuôn phép nào mà bạn cho là đúng. Tất cả những gì mẹ làm để đạt được sự thành công đều cần có sự hợp tác từ baby.

Do đó, Nếu các mẹ bỉm muốn đạt được những thành tựu trong quá trình cho con ăn dặm cần tinh tế lồng ghép các phương pháp lại với nhau để nhận ra con yêu thật sự thích thú với phương pháp nào.

Tuy nhiên, các mẹ bỉm cần lưu ý một nguyên tắc vô cùng quan trọng và không thể bỏ qua  dù là đối với bất kỳ phương pháp ăn dặm nào. Đó chính là:

– Không bế bồng

– Không tivi

– Không ca nhạc

– Không cho bé ăn trong thời gian quá lâu

Mamisfood chúc các mẹ thành công nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chat Zalo
Hotline: 0989610210
Gọi ngay
Chat Zalo